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Colomba salata

€35.00

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Dettagli del prodotto

La reinterpretazione salata dell’icona pasquale: la forma soffice e riconoscibile della colomba accoglie un impasto arricchito con fave fresche, pecorino stagionato e pancetta tesa. Un omaggio alla tradizione contadina campana — dove fave e pecorino a Pasqua sono un rito antico — in una versione festiva elegante e sorprendente.

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